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Profilo nutrizionale della farina di soia Hipro degli USA
LAssociazione Americana della Soia (ASA) ha commissionato a gennaio 1999 uninchiesta di ricercatori statunitensi leader nel settore della nutrizione animale, di integratori e di mangimisti, per determinare il valore nutrizionale assegnato alla farina di soia USA con un alto contenuto di proteine nelle diete per pollame e suini.
Un totale di 33 ricercatori in rappresentanza degli istituti di ricerca leader nel campo della ricerca sulla nutrizione animale negli Stati Uniti, e ricercatori e imprese responsabili della formulazione delle grande imprese USA di produzione di pollame e suini, hanno risposto allinchiesta svolta dal consulente sulla nutrizione degli animali Dr. Ron Kohlmeier.
I risultati dellinchiesta sono indicati in questo depliant, insieme con il NRC - Pollame (1994) e il NRC (1998) per un confronto. I dati sono quelli usati dai partecipanti allinchiesta durante il primo trimestre del 1999.
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